AGRITURISMO PIEVE DEL COLLE
Descrizione
Collocato in una casa colonica del 1734 restaurata nel 2001. Restaurando la casa ne abbiamo conservato i materiali originali, i soffitti sono di pianelle e legno, i pavimenti quasi sempre costituiti di vecchi mattoni fatti a mano, le mura contengono pietre, mattoni, coppi, pianelle ecc. secondo l’uso della edilizia rurale del passato, il tetto è fatto con i vecchi coppi dal caratteristico colore rosso bruno. L’agriturismo è posto su una ampia e dolce collina a 351 m. slm con vista a 360° sulla vallata del Metauro, Urbania, Peglio, il Monte Nerone (1500 m.) il Montiego (800 m.), il Monte Catria (1700 m.) sul Parco Naturale di Sasso Simone e Simoncello.
Situata al centro dell’Azienda Agricola Biologica che conduciamo direttamente e coltiviamo, è inserita inoltre in un'area naturalistica protetta denominata “Oasi di Montiego” e attraversato da un sentiero di 42 km (Urbania-Pieve del Colle-Montiego), segnalato dalla Comunità Montana, ottimo per il trekking e praticabile anche a cavallo e in mountainbike.
Camere
La struttura si compone di 5 Camere (Fiordaliso, Girasole, Tramonto, le Querce e il Grano) - ognuna delle quali dispone del proprio bagno e riscaldamento autonomo - un Appartamentino (La Casina) di 50 mq con due camere matrimoniali, il bagno, e la cucina, riscaldamento autonomo; la Casina si apre sull’Aia dell’Agriturismo dove abbiamo costruito un gazebo in legno con il pavimento di vecchi mattoni. Con i letti aggiunti possiamo ospitare un totale di 20 persone. Ciascuna camera è arredata con mobili di legno in stile arte povera. La biancheria e il colore delle pareti sono intonate al tema della camera: Tramonto - arancione rosso sfumati, Fiordaliso - celeste pastello ecc. sulle pareti si aprono riquadri in pietra, il materiale con cui è costruita la casa. Il soffitto è caratterizzato da travi di legno. Da ogni camera si gode di una splendida vista sulla campagna circostante, su Urbania, su Sasso Simone e Simoncello, sulla Pieve e le sue due secolari e singolari querce, sul Monte Nerone e Montiego e sulla vallata del Metauro.
Tavola
Gli ospiti possono desinare sia a pranzo che a cena comunicandolo preferibilmente in anticipo. In cucina utilizziamo i nostri prodotti biologici: ortaggi, frutta, cereali, legumi, semi vari, agnelli, maiali, oche, polli, piccioni e conigli che coltiviamo e alleviamo nella Azienda Biologica di cui l’Agriturismo fa parte. Per gli alimenti che non produciamo ci riforniamo presso le aziende biologiche locali, prendiamo vitello, olio, formaggio. Cuciniamo i piatti tipici della nostra tradizione marchigiana: paste fresche, ciambellone, bostrengo, bastoncelli, oca al forno, in porchetta, crostolo, pane con il lievito madre cotto al forno a legna, sott’oli, agrodolci, marmellate, liquori aromatizzati con frutta, fiori e erbe selvatiche ecc. Prestiamo particolare attenzione ai piatti naturali: erbe selvatiche ecc.
